Наш адрес:

г. Ялта, Крым,
ул. Кирова, 156,

Маршр. такси №:
24, 26, 27, 115, 102

Часы работы:

летом: 9–20 ч.
(касса до 19 ч.)

зимой: 9–17 ч.
(касса до 16 ч.)

Аквариум работает
с 9-00 до 17-00

без выходных

Входной билет

В зоопарк:
Взрослый: 500 руб.

Детский: 250 руб.
дети с 3 до 10 лет

Льгот и скидок нет!

Как приготовить цыпленка табака

Добавлено 29 мая 2015 года.

Цыплята же тапака, которых упорно именовали "табака", прочно утвердились еще в 50-е годы прошлого века как ресторанный стандарт. На гарнир используйте салаты из свежих овощей или фруктов. Выложить курицу на раскалённую сковороду.

Затем накрываем крышкой или тарелкой и ставим груз, к примеру чайник с водой или кастрюлю. Пришлите Ваш рецепт мясного блюда на "Лакомый кусочек" и в ближайшее время, вы увидите его на этих страницах с указанием автора и ссылкой на ваш блог (если имеется). Снимаем с него кожуру, моем и разрезаем на дольки.

Есть и другой способ: можно вместо сметаны взять растительное масло, чеснок выдавить прямо в масло и натереть тушку этой смесью. Можно чуть усложнить, а потом с ложки полить сверху очень горячим маслом, сначала посыпать цыпленка тонкими ломтиками чеснока и рубленой зеленью, вот тогда аромат будет на всю кухню.

Тушку цыпленка промываем, отрезаем шею, попку, кончики крылышек и лишний жир, если есть.

Это необыкновенное, фантастически вкусное блюдо едят исключительно руками: ковырять его вилкой будет настоящим варварством. Этот способ приготовления курицы был придуман в Грузии. Об этом информирует корреспондент В. Д. Каприянов, который знает где можно алмазный канат купить.

А если маринование было не долгим, выложите на хорошо прогревшуюся сковороду и добавьте немного воды, в которую надо положить масло и растопить. Поэтому вооружайтесь плоским молотком, покрывайте цыпленка пищевой пленкой и вперед – "разравнивание" не займет много времени. Это может быть перевернутая крышка или тарелка, на которую можно установить банку с водой.

Вот и все – как мы и говорили, ничего сверхсложного в приготовлении цыпленка табака нет. Это позволяет отводить от цыпленка лишнее тепло, а нам как раз и нужно, чтобы он нагревался медленно. Нельзя не отметить, что сегодня по рецепту цыпленка табака готовят и курицу, и ее части – окорочка, бедра и т.д. Получается тоже очень вкусно – так что искать специально цыплят не обязательно, если нет стремления четко соблюсти все каноны приготовления блюда.

Цыпленка жестоко отбивают с внутренней стороны, чтобы поломать ему кости. Чаще всего из специй используют чеснок, чабрец, кинзу, красный перец, базилик. Проверить можно, проколов тушку в самом толстом месте, – если выделяется прозрачный сок, цыпленок готов. Как только он покроется румяной корочкой, перевернуть и готовить также. Толщина цыпленка табака отличает его от обычного жареного цыпленка в мультиварке Редмонд или в обычной духовке.

Статьи по теме

Розы из атласных лент
  • Мы будем делать ее в виде резинки для волос, которая может, например, украсить прическу девочки на каком-нибудь празднике. Для такого листочка используем ленту шириной 5 см и длиной 11 см (для разной ширины лент нужно брать разную длину).
Как вырастить МАНДАРИН из косточки в домашних условиях?
  • Как правильно вырастить мандарин дома? Если вы растите его на даче, то на лето можно прикопать деревце в огороде в открытый грунт. Оказывается так можно вырастить практически любое самое экзотическое растение, начиная от цитрусовых до манго, папайи и авокадо.
День заповедников и национальных парков
  • Это относительно молодой праздник, который начал отмечаться в 1997 году по инициативе ряда экологических организаций. Эту информацию сообщает репортер Шульц Парфен Валериевич, которого с недавних пор интересуют Шторы Хабаровск .
Седьмой подряд случай бешенства животных зафиксирован в Починковском районе
  • Об этом сообщается 7 апреля на сайте Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл. Напомним, что в текущем году это первый зарегистрированный случай бешенства среди животных в Навашинском районе.
Животных из Европы с возможными опасными заболеваниями выявили в Крыму
  • Потенциальные носители опасных болезней длительное время находились в зоопарке без изоляции, карантинирования и обследования. Среди них — туберкулез, гепатиты А, Б, С, герпес, ВИЧ-инфекция, желтая и другие лихорадки, сибирская язва, бешенство и др.
Игры пони дружба это чудо
  • Данную игру можно смело отнести к жанру градостроительных симуляторов, которая еще имеет в себе дополнительные мини-игры с пони. Чтобы Искорке было не так страшно отправляться в новый мир, Селестия отправляет с ней своего ассистента - дракона Спайка.
День заповедников и национальных парков
  • Интересной особенностью этого места является то, что с середины ноября и до конца января практически не видно солнца на горизонте. Это заповедное место можно назвать маленькой горной страной со своей тундрой и тайгой, со своими речушками и топкими болотами.
Мой маленький пони игры для девочек
  • Сегодня игры дружба это чудо предоставят вам блестящий шанс потренировать и развить до нереальных пределов эту способность. Так Искорка отправляется в Понивилль и знакомится там с другими пони, которые в последствие стают ее верными друзьями.
День заповедников и национальных парков
  • Через обширную территорию заповедника проведена миниатюрная железная дорога, работающая с 1964 года и по сей день. Начиная с 1997 года, ежегодно 11 января в России отмечают День заповедников и национальных парков.
Корпоративные мероприятия — путь к совершенству
  • В большинстве случаев успех проведения мероприятия зависит от правильности выбора соответствующей площадки для корпоративного события.
{links}